王升大博物馆 | 带上孩子来体验一场老底子手作味道（亲子体验福利大派送）
阿拉宁波人文积淀丰厚
历史文化悠久
在历史上也诞生了很多的家族企业
就包括王升大创办的百年家族老字号
——王升大米号
而如今，王氏后人创办了王升大博物馆，为纪念祖辈们的创业精神，更为弘扬我们独具魅力的传统文化。
王升大博物馆坐落于海曙高桥新庄村，这里原是王升大公司生产基地，占地6000平方米，四周环水，两桥相连。
入口处有个柳亭，亭始建于唐代，重建于2001年，于2013年迁至此，亭前竖四根石柱，两副对联由曹厚德先生撰并书；旁树一碑，刻着王重光先生所作《柳亭迁建记》。
浙江老字号“王升大”米号，始建于清光绪年间鄞县西乡凤岙市，以“升大粮足、老少无欺”著称。浙江老字号“滋生双鱼酒”起源于德湖湖边桃源乡。
据《鄞县志》载：“宋代，城西门大坂田之北有酿泉，其甘如蜜，遂设酒务于此，以双鱼酒最冽，贡于朝廷。”
公交820路，专门有站“王升大博物馆”，坐着车晃晃悠悠，渐渐驶离高楼林立的城区，进入高桥镇。
马路窄了，房子矮了，烟火气却近了，人声喧沸的街市，切切就在眼前，超市、饭店、理发店，小镇居民的生活热闹自足。
若不是一块偌大的指示牌，还不晓得，古色古香的王升大博物馆，正在一条小巷深处。
大隐于市，挺有意思。
青砖黛瓦，木格花窗，柱子石脚，小桥古亭，各种耕作、酿造器具……这个特有江南韵味的博物馆座落于海曙区高桥镇新庄村，王升大博物馆不仅有米食文化、农耕文化、酒文化的展示介绍，更有与品牌文化相关的丰富生动的家风家训故事。
走进王升大博物馆，迎面可见的，便是当年王记米店卖米的虚拟场景：着马褂的掌柜，穿长衫的伙计，面前的米斗里盛着白花花的大米。
如今年近耳顺之年的王六宝，是这家百年老号的第四代传人。
他说，阿太当年卖米有自己的诀窍，别的店家量一升米，用平尺将米升口沿上方的米尽数刮平，而王兴儒和他的伙计，一直在米升的一只角上，多留一座小小的米山，让利于顾客。不管米市行情是否吃紧，不管来买米的是富人还是穷人，这个原则，一贯不变。
旧时还没有什么促销概念，王兴儒的“多一角”，却充满了原始的商业智慧。此法一行，人们竞相传颂：王记米店升大量足，老少无欺。于是王兴儒诚信经营的生意经，创造了口口相传的“王升大”，生意日益兴旺。
博物馆于2013年开馆，占地约13亩。
王升大其涵义为；“王”是姓氏，“升”是米升子，“大”就是在量米时多一点。旧时，卖米计量用斗、升，米店量米时，先舀起满满的一升，再用米尺沿口抹平。王兴儒叮嘱伙计：米尺将要刮平时留下一角，将一角米奉送顾客。人们便称王记米店为王升大。所以王升大凸显的是“以诚立信、童叟无欺”的传统商业文化。
王升大博物馆是粮、油、酒的传统工艺展示基地，其中粮油加工技艺和双鱼贡酒的酿造工艺均已被列入非物质文化遗产名录。
博物馆中的传统菜籽油展示、江南传统农耕文化展示、及百年王升大的历史变迁，对老年人来讲是一种缅怀，对年轻人来讲是一种瞻仰。
王升大根据祖传制作技艺，在不同的时令季节，推出不同的米食糕点，这米食糕点是宁波地域的共性更有王氏家族的个性。
每月推出：
正月元宵裹汤团
二月上学状元糕
三月清明做青金团和黑饭
四月立夏做粉蛋
五月端午碱水粽
六月消暑水塔糕
七月早稻上市灰汁团
八月中秋王记太婆月饼
九月九九重阳糕
十月小阳春做小皇糕
十一月冬至酱板汤果、擂沙尖
十二月搡餽搡年糕
八月中秋太婆月饼——王记太婆月饼
王升大米店鼎盛年间，每逢中秋八月，商賈互贈月饼进出多多。讲俭朴愛积攢的老板王兴儒，号召家属人人动手自制月饼，公众评选。結果，夺魁竟是太婆王曹氏。从此，年年馈贈有余还对外零售，口碑载道。因馅饼依照太婆配方，故称＂王记太婆月饼＂。原先有条規則，配方只传媳妇不传女儿。如今根据第三代媳妇九十三岁的王汪氏记忆，重新面世。
地址：海曙区高桥镇新庄村新庄路185号
开馆时间：周二至周日8：30-11：30，13：30-16:30（周一馆内维护）
门票：免费参观
交通：市内可乘公交820路到王升大博物馆下，也可乘624路；自驾可延联丰路向西，过机场路，在新庄村路口（有指示牌）左转，向南直行，按指示牌行驶即可到达
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